MenuOntdek hieronder onze menukaart

Brasserie Tartaar

Lunch

Lunch tot 16.00 uur

Brood

Keuze uit boerenbruin l wit
Brie
honing | walnoten€8.50
Brie uit de oven
pesto l tomaat€8.50
Uitsmijter drie eieren
ham l kaas€8.50
Uitsmijter drie eieren
spek l oude kaas l tomaat€9.00
Twee Kwekkeboom kroketten
grove mosterd l brood€9.50
Carpaccio
truffelmayonaise l Parmezaanse kaas€10.50
Gerookte zalm
roomkaas | kappertjes | ui€10.50

Salades

Geitenkaas in serranoham
appel | sinaasappeldressing | pijnboompit€12.50
Papadum
gebakken kipstukjes | ananans | chilidressing | cashewnoten€12.50
Gerookte zalm
kreeftenmayonaise | Hollandse garnalen€14.00
Oosterse salade
Beef Teriyaki€14.00

Soep

Pomodorisoep
brood€7.00
Soep van de Chef
brood€7.00

Specials

Club “Brasserie Tartaar”
kip l spek l oude kaas l tomaat l pikante mayonaise€10.50
Club Zalm
roomkaas l komkommer€11.50
Croque Madame
spiegelei€9.50
Croque Monsieur
gegratineerd met kaas€10.50
Croque Neptunes
tonijn l tomaat l kaas€10.50
Steak Tartaar
friet of toast€13.00
Carpaccio met truffelmayonaise
pijnboompitjes l rucola l Parmezaanse kaas€12.00
Twaalfuurtje Brasserie Tartaar
steak tartaar l soepje l kroket l uitsmijter€13.50
Dutch Hamburger
oude kaas | bacon | augurk | mosterd | friet€15.00
Varkenshaassaté
zoetzure groenten l cassave l friet€15.00
Gebakken gamba's
lemongrass & knoflook | salade | friet€15.00
a la Carte

a la Carte alle dagen tijdens diner te bestellen

Pastasalade
gegrilde perzik l cashewnoten l krokante kipfingers€15,00
Gebakken gamba’s
lemongrass & knoflook l salade l friet€15.00
Varkenshaassaté
zoetzure groenten l cassave l friet€15.00
Dutch Hamburger
oude kaas | bacon | augurk | mosterd l friet€15.00
Gebakken zalm
Rucola stamppotje | botersaus met kappertjes€19.50
Gemarineerde kippendijen
chimmichurri | salade l friet€19.50
Chef’s choice Meat Platter
gegrilde groenten l friet l vanaf 2 personen€22.50 p.p.
Menu Tartaar

Menu Tartaar Keuze uit onderstaande gerechten | 3-gangen €32.50 Uitbreiding soep of selectie kaas €38.00 Uitbreiding soep én selectie kaas €42.50

Voorgerechten

Poké bowl
sushi rijst l diverse vis l mango l avocado€12.00
Coppa di Parma
gepeperde gekarameliseerde walnoten l venkel l sinaasappel€12.00
Loempia’s van Pekingeend
hoi-sin saus l Japanse koolsalade€12.00
Steak Tartaar
90 gram (rauw) €12.00
Carpaccio
truffelmayonaise l pijnboompitjes l rucola l Parmezaanse kaas€12.00
Mozzarella
spaghetti van courgette l pesto van cashewnoten l wilde tomaten€12.00

Soepen

Pomodorisoep
-€7.00
Soep van de chef
-€7.00

Hoofdgerechten

Schelvis
ratatouille l krokante pancetta l schuimige kreeftensaus€18.00
Saltimbocca van kalf
mozzarella l bitterbal van risotto l marsalasaus€18.00
Heilbot
piccalilly l krieltjes l Hollandse garnalen€18.00
Tournedos van diamanthaas
mosterd l tuinkruiden l tartaar van champignons €18.00
Steak Tartaar
170 gram (rauw) €18.00
Papadum
rijst l groenten curry€18.00

Nagerechten

Oreo
witte choco cheesecake l kersen€8.00
Ruby choco ijs
chai- creme brûlée l ruby miljonairskoek€8.00
Peche Melba
2019€8.00
Kazen
Selectie van onze kazen €8.00
Koffie, cappuccino of thee
friandises €8.00
Speciale koffie
-€8.00

Supplement

Friet
mayonaise €3.50
Mandje brood
zomerboter l tapenade€4.00
Salade
-€3.00

Kids menu

Tomatensoepje
-€4.50
Kroket of frikandel
friet€5.00
Pizzapunten
margherita€7.50
Steak spiesje
groenten l friet€9.00
Kip van de gril
salade l friet€9.00
Vanille-ijs
slagroom€5.00
De gerechten van ons menu zijn ook los te bestellen